Il tortino al cioccolato è una dolce tentazione, facile e veloce da preparare. Il dessert perfetto per conquistare i vostri ospiti. Un piacere per il palato che mette di buon umore anche nelle giornate più grigie!
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Un buonissimo dolce cioccolatoso, dal gusto intenso e marcato che porterà la tua mente in un mondo magico fatto di cioccolato, il paradiso per chiunque ama questo magico ingrediente. Continua a leggere “cupcake al cioccolato”
Il pan brioche è adatto per le colazioni, può essere servito anche ripieno di confetture, cioccolato o crema. Continua a leggere “Pan brioche”
Le graffe sono buonissime. Sono ciambelle fritte ricoperte di zucchero, è un dolce tipico napoletano, però viene anche preparato nel resto dell’Italia per festeggiare il Carnevale. Continua a leggere “Graffe”
La base perfetta per creare meravigliose e deliziose torte pronte per essere farcite con ogni tipo di crema .
Il pandispagna è una delle basi della pasticceria, una prelibatezza le cui origini nascono nell’antichità, ma che tutt’ora resta uno dei dolci più diffusi e apprezzati, non facciamoci ingannare però dal nome: difatti le origini del pan di spagna sono italiane! Il famoso dolce venne difatti inventato da un cuoco genovese: Giovan Battista Cabona. Il cuoco partì, col suo capo Domenico Pallavicine, ambasciatore italiano in Spagna, alla volta di Madrid e, in occasione di un importante banchetto, presentò la sua nuova creazione: un dolce fantasticamente leggero e soffice. Il dolce piacque talmente che la famiglia reale spagnola lo battezzò come “Patè Gènoise”, ma il pasticcere, in onore della famiglia per cui è stato creato, decise di chiamarlo pandispagna.
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